Torta de limão (Imagem: Robert Jakatics | Shutterstock)
As sobremesas de frutas são uma opção saudável para a dieta. Isso ocorre porque, quando preparado com ingredientes de baixa caloria, eles ajudam a saciar o desejo de comer doces sem interferir no ganho de peso. Além disso, simples de fazer, eles facilitam a vida cotidiana, mesmo daqueles que não têm muita habilidade na cozinha, garantindo um resultado da água na boca e sem deixar a rotina alimentar.
Então, confira 7 receitas de sobremesas frias para você manter sua dieta e esfriar em dias quentes!
Torta de limão
Ingredientes
Massa
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa farelo
- 2 colheres de sopa de xilitol
- 2 colheres de sopa de água
- Óleo de coco para graxa
- Farinha de amêndoa para farinha
Enchimento
- 3 suco de limões
- 200 g de tofu firmes
- 25 g de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 3 colheres de sopa de xilitol
- Fatias de limão para decorar
Modo de preparação
Massa
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até ficar homogêneo. Em seguida, unte uma panela inferior removível com óleo de coco e farinha com farinha de amêndoa. Organize a massa nela e encha o fundo e as laterais. Asse em forno pré -aquecido a 180 ° C por 15 minutos. Desligue o forno e reserve.
Enchimento
Em um recipiente, coloque a gelatina e a água quente e misture até dissolver completamente. Transfira para um liquidificador, adicione os ingredientes restantes e bata até ficar homogêneo. Organize a massa da torta e espalhe. Leve à geladeira por 3 horas. Termine a decoração com as fatias de limão e sirva.
Ingredientes
- 4 Kiwis descascados e fatiados
- 1 suco de limão
- 1 colher de sopa Sementes de chia
- 2 colheres de sopa de humor de cana -de -açúcar
- 200 ml de água
Modo de preparação
No liquidificador, coloque os kiwis, suco de limão, sementes de chia, melaço de cana -de -açúcar e água e bata até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente e leve à geladeira por 12 horas. Sirva a seguir.
Pudim de banana
Ingredientes
- 4 Bananas descascado e fatiado
- 420 ml de leite de amêndoa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar de coco
Modo de preparação
No liquidificador, coloque as bananas, o leite de amêndoa e os ovos e bata por 5 minutos. Reserva. Em uma forma de pudim, coloque o açúcar de coco e leve ao fogo médio até formar um caramelo. Depois, cuidadosamente, despeje a mistura reservada sobre a forma e, em banho -maria, assada pré-aquecida a 200 ° C por 50 minutos. Desligue o forno, sem soluções com cuidado e leve à geladeira para congelar. Sirva a seguir.
Ingredientes
- 180 g de habilidade de iogurte natural
- 1 xícara de chá de leite de amêndoa
- 1 xícara de flocos de aveia
- 200 g de morango picado
Modo de preparação
No liquidificador, coloque o morango, o iogurte natural, o leite de amêndoa e os flocos de aveia e bata até ficar homogêneo. Em seguida, transfira o creme para um recipiente e leve à geladeira por 2 horas. Sirva a seguir.
Ingredientes
- 1 colher de proteína de soro de leite sabor de baunilha
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 100 ml de iogurte natural desnatado
- 10 uvas Verde congelado
- Óleo de coco para graxa
Modo de preparação
Em um recipiente, coloque a proteína de soro de leite, leite em pó e iogurte e misture até ficar homogêneo. Então, com a ajuda de uma colher, passe as uvas na mistura e organize um recipiente untado com óleo de coco. Traga para o freezer por 2 horas. Sirva a seguir.
Ingredientes
- 340 g de iogurte natural
- 1/2 xícara de chá de leite de coco
- 12 g de gelatina incolor não com sabor
- 3 colheres de sopa de água quente
- 1 xícara de frutas picadas (morangos, kiwi, manga, mirtilos etc.)
Modo de preparação
Em um recipiente, coloque a gelatina incolor e a água e misture até dissolver completamente. Reserva. No liquidificador, coloque o iogurte e o leite de coco e bata até ficar homogêneo. Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar. Em seguida, distribua os frutos em uma forma de silicone e cubra com a mistura. Leve à geladeira por 4 horas. Após esse período, retire da geladeira e não solte cuidadosamente. Sirva a seguir.
Cuscuz de tapioca
Ingredientes
- 1 xícara de chá de tapioca granulado
- 1 xícara de leite de leite coco
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco
- 1/2 xícara de coco sem açúcar ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparação
Em um recipiente, coloque a tapioca, o açúcar de coco, o coco ralado e o sal e misture. Reserva. Em panelas separadas, coloque o leite e a água de coco e leve ao fogo médio até querer. Desligue o fogo, despeje os ingredientes líquidos sobre o seco e misture até ficar homogêneo. Cubra com filmes de plástico e deixe repousar por 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Em seguida, transfira para um fundo removível e leve à geladeira por 1 hora. Após esse período, retire da geladeira e não solte cuidadosamente. Sirva a seguir.
